Les travaux de restauration doivent être en tous points réversibles et discrets. Ils sont effectués en employant des matériaux neutres et compatibles, spécifiques à la restauration.
Autant que faire se peut, les interventions doivent demeurer minimalistes.
Le but principal de la restauration ne consiste pas à remettre à neuf un document, mais à mettre fin à la dégradation dont il souffre, afin d'en permettre une conservation optimale dans le temps, tout en respectant son intégrité.
Avant restauration, chaque document doit être accompagné d'une fiche descriptive figurant l'état de conservation du document ainsi qu'avec précision les techniques de traitements envisagés et les matériaux employés.